D'ici 2050, 80% de la population mondiale résidera en ville. En s’appuyant sur les estimations démographiques les plus basses, la population mondiale va augmenter de 3 milliards de personnes d'ici là. Des centaines de millions d’hectares de nouvelles terres, l’équivalent de la taille du Brésil, devront être cultivées pour nourrir ces populations. Mais aujourd’hui, 80% des terres agricoles sont déjà utilisées. D’ici 2050, il n’y aura donc plus assez d’espaces pour cultiver les quantités nécessaires et nourrir l’intégralité de la population mondiale.

Le Vertical Farming apporte une solution à ces différents problèmes que nous réserve le futur. En cultivant au sein d’immeubles en ville des fruits et des légumes, dans un environnement parfaitement contrôlé, le Vertical Farming permet de faire pousser de grandes quantités de produits sur des surfaces très réduites, grâce à une culture sur plusieurs niveaux. Cette méthode de culture innovante raccourcit également les circuits de distribution et réduit ainsi l’impact écologique de la production agricole.

La Ferme Verticale est la première initiative commerciale de Vertical Farming en France. En s’appuyant sur notre technologie innovante et notre équipe internationale d'ingénieurs pionniers dans le Vertical Farming, La Ferme Verticale récoltera ses premiers fruits et légumes parisiens en 2016.

Vous voulez goûter ? Soyez les premiers !